인덕션 추천 종류 하이라이트 전기레인지

먼저 인덕션은 자기장을 이용해 용기에 직접 열을 내는 방식의 전기레인지이며 IH 유도가열방식이라고 불립니다 용기에 직접적인 열이 가해지기 때문에 반드시 전용 용기를 사용해야 하지만 화구에 직접 가열을 하지 않아 화재나 사고 등에서 비교적 안전하다는 장점이 있습니다 또한 열효율이 높아 용기를 가장 빠르게 가열할수 있는 장점이 있습니다​이에 비해 하이라이트는 열선이 직접 상판을 가열하는 방식으로 인덕션과 달리 가열시 상판이 붉게 변하는 특징이 있으며 장점으로는 용기에 제한이 없어 인덕션 보다 자유로우며 가열속도가 인덕션에 비하여 다소 떨어지고 요리 후 상판에 잔열이 남아 있는 특징을 가지고 있습니다 하이라이트가 인덕션보다 전기요금이 더 비쌉니다.앞서 설명한바와 같이 하이라이트는 열선이 들어있어 직접 열선을 가열해야하기 때문에 인덕션에 비해 전기 소모량이 많을수밖에 없는 이유랍니다.​​

인덕션 하이라이트의 주요 차이점 중 하나는 발열 방식입니다. 인덕션은 자기장을 활용하여 그릇에만 열을 전달하기 때문에 화상 위험이 적고 유해 가스가 발생하지 않습니다. 반면에 하이라이트는 표면 전체를 가열하기 때문에 잔열이 남아 화상 위험이 있으며 가스렌지와 유사하게 유해 가스가 발생할 수 있습니다. ​따라서 두 가지 중 어떤 것이 더 나은지에 대해서는 정해진 답이 없습니다. 그러나 한 가지 확실한 점은 각자의 취향과 용도에 따라 선택되어야 합니다. 전기레인지의 종류는하이라이트, 인덕션, 하이브리드로 나뉘는데요. 차례대로 설명드려볼게요. ​​​하이라이트​ 출처 SK매직 ​원형으로 분포된 열선이 세라믹 상판에 직접 열을 전달하여 가열하는 방식이에요.다만 2구 이상부터는 화구 크기 차이가 커서 큰 냄비를 쓸 때는 좀 답답하게 느껴질수도 있어요. ​다만 인덕션은 자기장전달 방식이라 전자파의 우려가 있다는 점이 인덕션단점 으로 꼽히죠.​​​​ ​​​​ 인덕션하이브리드 인덕션/하이라이트 인덕션/가스렌지 복합방식 인덕션 2구 + 하이라이트 1구 이렇게 구성되거나, 가스렌지 직화를 선호하는 한국인을 위해 하이라이트 대신 가스렌지가 들어가기도 합니다.뚝배기를 바글바글 끓이며 조리하거나 오징어,쥐포,김을 직화로 구워먹는 한국인들에게는 아직 가스렌지가 가장 익숙한 열원으로 인식되죠.​​​